PÂTISSIERS MEMBRE

Luca MANNORI

Mannori Luca associe le goût de la nouveauté à l’expérience, ses spécialités ne peuvent être que délicieuses : biscotti di Prato (biscuits typiques de cette cité), Colomba et Panettone.

La maison propose des biscuits et tartes de tradition ainsi que des desserts au chocolat. Champion du Monde de Pâtisserie en 1997, Mannori est l’auteur de Come musica, élu meilleur livre de pâtisserie du monde en 2004.

Quando il maestro pasticcere è italiano, l’accoglienza è fra le più calorose. Se poi associa innovazione ed esperienza, le specialità sono deliziose : i biscotti di Prato (tipici di questa città), Colomba e Panettone. Sono proposti biscotti e torte tradizionali, brioche tipiche e vari dolci al cioccolato. Campione del Mondo 1997. Autore del libro Come musica, Best Dessert Book in the world 2004.

Contact :

Tel : 00 39 574 21 628
info@mannoriluca.com
http://www.mannoriluca.com

BRÈVES

Le Séminaire annuel de Printemps Relais Desserts se prépare activement à Annecy. Il se déroule du 14 au 17 avril. Vous pourrez suivre son déroulé sur nos réseaux.

Laurent Le Daniel vient d’être nommé Chevalier dans l’Ordre National du Mérite. Félicitations à lui pour cette récompense prestigieuse, qui récompense un pâtissier passionné très investi dans la pérennité de son métier.

Préparez la Saint-Valentin ! Prenez le temps de découvrir les douceurs chocolatées ou fruitées proposées par nos chefs en vente en ligne. En commandant cette semaine vous serez livrés dans les temps.