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- Taste of Paris, édition 2019-

11 Avr. 2019

Pour la première fois, du 9 au 12 mai dernier, le festival Taste of Paris a fait la part belle aux pâtissiers Relais Desserts. Avec 12 chefs pâtissiers invités, des dizaines de démonstrations et plus de 3 000 gâteaux dégustés, le pari de créer le premier restaurant Sucré Relais Desserts au Grand Palais a été un véritable succès ! Compte rendu en images.

 

Le Grand Palais, pour ce festival à savourer sans modération, s’est donc transformé, le temps de 4 journées, en véritable temple de la pâtisserie. Les grandes maisons parisiennes, comme les belles maisons en région ont eu le plaisir de participer à cette délicieuse aventure placée sous le signe de l’excellence… valeur chère à notre association.

 

 

La Nef du Grand Palais à Paris où, chaque jour, les pâtissiers ont partagé leur savoir-faire. À gauche : le président Relais Desserts, Vincent Guerlais. À droite : Sébastien Bouillet. Photos © Vincent Nageotte

 

 

De gauche à droite : Laurent Duchêne, Christophe Roussel et Jean-Christophe Jeanson.

 

 

Pierre Hermé lors de la soirée d’inauguration. Photo © Vincent Nageotte

 

 

De gauche à droite : Jean-Paul Hévin, Mercotte, Arnaud Larher, Christophe Michalak, Maëlig Georgelin et le chef de Jean-Paul Hévin.

 

 

En haut, à gauche : Jean-Christophe Jeanson de la maison Lenôtre ; au centre, de gauche à droite : Laurent Duchêne, Christophe Roussel et Jean-Christophe Jeanson. Au centre, à gauche : Sadaharu Aoki ; Création « Papillon » par Vincent Guerlais ; à droite : Jardin de Printemps Fraise et Verveine par Pierre Hermé. En bas, à gauche : Mercotte avec Maëlig Georgelin ; à droite : Pierre Hermé.

 

 

L’occasion de retrouver les amis chefs et Meilleurs Ouvriers de France. Ici, Michel Roth et Jean-Paul Hévin. Photo © Vincent Nageotte

 

 

La création « Cigare » de Jean-Christophe Jeanson. Photo © Vincent Nageotte

 

 

Création « Papillon » par Vincent Guerlais. Photo © Vincent Nageotte

 

 

Les membres Relais Desserts présents sur l’édition 2019 de Taste of Paris :

 

À Paris

 

En région

 

 

Toutes les informations pratiques du festival ici

 

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