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La Saint Valentin est l’occasion rêvée de faire plaisir à sa moitié. Entre les entremets et autres petits gâteaux à se partager, les montages en chocolat à admirer ou les bonbons à savourer, vous risquez d’être gâtés…

Découvrez la sélection de nos pâtissiers :

• La Chocolaterie Bellanger (Le Mans & Tours) propose une belle gamme de chocolats et autres gourmandises sur le thème des petits mots doux – mon lapin, mon poussin, mon chaton -, à offrir pour être certain de faire plaisir.

Le Chocolatier Del Rey (Belgique) propose une vaste sélection de petits sujets et autres bonbons pour la Saint Valentin. Nous craquons pour ce petit ourson !

En hommage à la ballerine Russe Anna Pavlova, Laurent Duchêne (Paris) signe cette élégante Pavlova à la Framboise et à la Rose.

Vincent Guerlais (Nantes) propose cette année un montage chocolat en édition limitée. Avec cet « Amour en Cage », la Saint Valentin sera placée sous le signe de la poésie !

Laurent Le Daniel (Rennes) décline ses fameux petits personnages bretons sur le thème des amoureux. Des petits sujets en chocolat à croquer ! Crédit Photo : Marion Le Glouet

Guy Krenzer et la Maison Lenôtre (Paris) ont imaginé un duo gourmand à personnaliser selon vos saveurs préférées : Pistache et Framboise, Chocolat et Passion, Vanille. Six différentes combinaisons peuvent ainsi être crées.

La Maison Oberweis (Luxembourg) propose un Love Cake à partager. Laissez-vous enivrer par son biscuit à la noisette, sa gelée de fruits rouges et sa mousse à la Vanille Bourbon et fruits rouges.

Les cœurs gourmands vont chavirer avec ces trois belles créations de la Maison Pierre Hermé (Paris). Succomberez-vous au cœur Ispahan (Rose, Framboise et Letchi), au cœur Orphéo (Praliné Noisette, Chocolat Noir et Amandes Torréfiées) ou au cœur Infiniment Pistache ?

Richard Sève (Lyon) a imaginé une bouchée savoureuse en forme de cœur, garnie d’un praliné maison à la Noisette du Piémont, à se partager… ou non ! Crédit Photo : Philippe Jalin

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