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Tous les articlesSélection de calendriers de l’Avent
Permettant initialement de faire patienter les enfants, le Calendrier de l’Avent se destine aujourd’hui à tous les gourmands. Du 1er décembre à la Veillée de Noël, leurs 24 petites cases toujours nous émerveillent. Découvrons ce que nos pâtissiers nous ont concocté cette année…
- Pierre Hermé signe un calendrier aux allures d’anneau de Saturne garni de bonbons de chocolat et autres gourmandises. Proposé en édition limitée, ce calendrier se pare d’une boule de Noël en verre réalisée en collaboration avec la verrerie de Meisenthal, experte en la matière !

- Pascal Lac propose deux versions de son calendrier de l’Avent, toute aussi féerique l’une que l’autre. Transportés au pied de son sapin ou sur la place du village de Megève votre coeur frémira à la découverte des gourmandises dont il recèle.

- Derrière cette jolie boule de Noël, Laurent Le Daniel propose un calendrier qui aura de quoi ravir les becs sucrés ! Vous y trouverez notamment des ganaches au chocolat, des pralinés, des caramels, des pâtes de fruits, des grignotis et autres nougats…

- Evasion garantie avec le calendrier de l’Avent de Nicolas Bernardé qui rend hommage à la Baie d’Ha Long au Vietnam. Au fil des cases, vous découvrirez tour à tour des palets et bonbons de chocolat, des noisettes au gianduja, des amandes chocolatées…

- Pascal Dupuy, installé à Oslo signe cette année un calendrier tout de rouge et de blanc vêtu, à la mode Scandinave et dont les vingt quatre petites cases qui conduisent à Noël renferment des merveilles.

- Succombez pour les spécialités chocolatées de Vincent Guerlais dans ce colis de Noël. Nous sommes prêts à parier qu’à la découverte de ces nombreuses surprises, petits et grands partageront une même âme d’enfant !

- Elégant sapin orné de jolis paquets colorés, le calendrier de Sébastien Bouillet promet de vous gâter : chaque jour vous découvriez une nouvelle douceur chocolatée ou biscuitée. Une promesse vous est faite : votre gourmandise sera comblée !

- Embarquement immédiat en destination de Noël avec cet original Train Gourmand signé Patrick Agnellet. Du 1er au 24 décembre, montez à bord d’un nouveau wagon et craquez pour la truffe que celui - ci transporte. Un calendrier qui amusera sans doute tous les gourmands !

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BRÈVES
Redécouvrez ici nos conseils pour confectionner le meilleur des chocolats chauds et réchauffer les coeurs en cette période hivernale.
Le Japonais Tatsuya Matsukawa remporte la Concours International de la Pâtisserie française. Félicitations à lui et à son coach, Hideki Kawamura, membre Relais Desserts.
La Belgique, représentée par Candice Ditlefsen, coachée par Marc Ducobu, remporte la 2ème place. La France monte sur la 3ème place du podium avec Aymeric Chatellier coaché par Aurélien Trottier. Bravo à tous.
CARRIÈRES
Pâtisserie
La pâtisserie Pascal Dupuy recrute sur différents postes.
Pâtisserie
La maison Zanin recherche des collaborateurs aux postes suivants :
– Pâtissier : à pourvoir dès que possible
– Tourier : à pourvoir dès que possible
– BTM Chocolatier : Rentrée 2023
– CAP Chocolatier : Rentrée 2023
Descriptif des postes sur le lien suivant : https://www.zaninchocolatier.fr/recrutement