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CONFESSIONS GOURMANDES

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Nathalie Rykiel

28 juillet 2021
Croqueuse de vie !

Difficile de croire qu'une femme à la tête d'une telle entreprise ait pu garder ce rayonnement de douceur et de charme. C'est avec un grand sourire, penchée en avant au seuil de son bureau comme seule une maîtresse de maison le fait pour accueillir ses amis, que Nathalie Rykiel, aujourd'hui présidente et directrice artistique de la maison Sonia Rykiel, a reçu Desserts pour livrer ses confessions gourmandes.

Votre saveur fétiche ?

Le chocolat, en tablette et noir.

Vos douceurs préférées ?

Des gâteaux simples et généreux, un gâteau à la semoule aux raisins secs, imbibés de rhum juste comme il faut, ou le Mazeltov, le cheesecake light de Jean-Paul Hévin.

Un souvenir sucré de votre enfance ?

La soupe de vermicelles au lait des dimanches soir reste gravée dans ma mémoire.

Que faites-vous à l’heure du thé ?

Idéalement je ferais l'amour, au quotidien je travaille.

Un péché à partager ?

Sans hésiter l'Ispahan de Pierre Hermé.

Si vous étiez une sucrerie ?

Très belle, légèrement résistante et charmante comme une pomme d'amour.

Issu du magazine "Desserts" Printemps – Été n°09

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