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- Cacao Forest -

Merci ! -

La campagne de crowdfunding de Cacao Forest vient de s’achever et grâce à vous, nous avons pu récolter 9 500 € ! 
Soit plus de 1 325 nouveaux arbres qui pourront être plantés dans les cacaoyères test de République Dominicaine…

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L’organisation du Projet Cacao Forest -

Le projet a débuté en 2015 par une étude bibliographique sur la culture du cacao en république Dominicaine. L’objectif était de s’instruire des connaissances existantes avant de commencer nos recherches.
Sur le terrain les équipes ont ensuite pris contact avec plusieurs coopératives de producteurs…

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Au cœur du cacao -

Très attentifs à la qualité de leurs matières premières, privilégiant saisonnalité, bio, circuits courts et, pour certains, propres productions, les pâtissiers Relais Desserts ont décidé d’aller plus avant dans cette voie. Celle de l’agro-écologie. Plongée au cœur du très beau projet Cacao Forest, dans les forêts de cacaoyers des îles caribéennes…

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Bientôt… -

+ actualités du projet Cacao Forest

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