Thursday 28 May 2020

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Strawberries in pastries

What a pleasure it is to go to the local farmers market and see the first strawberries of the season! Their appearance marks the e...

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The 2020 Charles Proust Dessert Relay Contest cancelled

Next contest in 2022!

Unfortunately, Macaron Day 2020 did not take place this year.

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Envolée de coeurs pour nos Mamans chez @laurentdu

Envolée de coeurs pour nos Mamans chez @laurentduchene_paris avec ce petit gâteau "La Fraise Craquante", également disponible en format à partager.

Ce dessert se décompose ainsi :

Mousse au lait d’amande et purée de fraise gariguette
Confit de fraise à la meringue craquante
Biscuit pain de Gène
Coulis de fraise fraiche
Disponible à partir du vendredi 29 mai
4/5 personnes 38€ ; 7,50€ individuel

#relaisdesserts #hautepatisserie #patisserie #mof #duchene #paris #fetedesmeres #maman #love

@vincent_guerlais fait de votre Maman une vérita

@vincent_guerlais fait de votre Maman une véritable Star!

Parmi les bouchées de chocolat noir et de praliné et autres montages en chocolat, vous trouverez le gâteau « Maman d’Amour », alliant fraîcheur, douceur et gourmandise (fraises, framboises, amandes, mélisse et citron vert). Produits disponibles en boutique et sur le site internet depuis le 19 Mai 🤩
Montage « Ma mère est une star » - 220g – 24€
Bouchée « Maman ma star » - 120g - 12€
Bouchée « Ma petite robe de star » - 100g – 10€
Gâteau « Maman d’amour » - 6 personnes – 28 €

#relaisdesserts #hautepatisserie #patisserie #chocolaterie #guerlais #nantes #fetedesmeres #maman #love #gourmandisesaine

Voici les propositions de @bellanger_chocolatier p

Voici les propositions de @bellanger_chocolatier pour dire à votre Maman que vous l'aimez: - La Tarte Mathilde (28€) composée d'une pâte sablée à la noisette, d'une crème à la rhubarbe rouge, d'une compotée de fraises Mara des Bois et d'une meringue au Basilic. - Le Coffret Ginkgo (14.50€) garni de sarments de figues et d'orangettes. - Le Coeur de Maman (14.50€) garni de coeurs fourrés au praliné. - Les Bouchées Ginkgo Noir et Lait (9.50€) fourées au praliné Noisette du Piémont. - L'Orchidée (17.50€) : montage et caviar de chocolat. - La Bonbonnière Tendresse (20,50€) : assortiment de ganaches et de pralinés.

#relaisdesserts #hautepatisserie #patisserie #chocolaterie #bellanger #lemans #fêtedesmeres #maman #love

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