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Hideki KAWAMURA -

Passionné de pâtisserie depuis son plus jeune âge, Hideki Kawamura a fait ses armes à Tokyo au Prince Hôtel, sous la houlette du Chef Junichi Goto, et a passé une année en Bretagne pour perfectionner ses techniques. Habitué des concours internationaux  il a entre autres remporté l’épreuve de travail du sucre lors de la Coupe de France 1997. Hideki Kawamura est propriétaire depuis 2001 de la très populaire pâtisserie A tes Souhaits à Tokyo, considérée comme l’une des meilleures de la ville.

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À TES SOUHAITS !
Casa Kichijoji 2, 3-8-8, Kichijoji-higashicho, Musashino - shi
180-0002 Tokyo
Japan
00 81 (0)4 22 29 0888
Opening hours
De 11h au 19h
Fermé le lundi (sauf si le jour férié est un lundi, dans ce cas la boutique est ouvert et est fermée le mardi)
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