PÂTISSIERS MEMBRE
Liste complèteHideki KAWAMURA
Habitué des concours internationaux il a entre autres remporté l’épreuve de travail du sucre lors de la Coupe de France 1997.
Hideki Kawamura est propriétaire depuis 2001 de la très populaire pâtisserie A tes Souhaits à Tokyo, considérée comme l’une des meilleures de la ville.
Contact :
BRÈVES
Le Séminaire annuel de Printemps Relais Desserts se prépare activement à Annecy. Il se déroule du 14 au 17 avril. Vous pourrez suivre son déroulé sur nos réseaux.
Laurent Le Daniel vient d’être nommé Chevalier dans l’Ordre National du Mérite. Félicitations à lui pour cette récompense prestigieuse, qui récompense un pâtissier passionné très investi dans la pérennité de son métier.
Préparez la Saint-Valentin ! Prenez le temps de découvrir les douceurs chocolatées ou fruitées proposées par nos chefs en vente en ligne. En commandant cette semaine vous serez livrés dans les temps.