PÂTISSIERS MEMBRE
Liste complèteJan PROOT
Sa passion pour le chocolat et pour la pâtisserie était donc une évidence très jeune.
Après des études marketing, il embrasse finalement la profession de pâtissier / chocolatier et devient ouvrier chez Del Rey. Il perfectionne son expérience au sein des maisons Wittamer et Oberweis. Puis il réintègre la maison familiale sous l’œil attentif et bienveillant de Gunther Van Essche, vainqueur de la Coupe du Monde 1995.
Jan travaille aujourd’hui beaucoup le chocolat, il créé et développe de nouveaux produits.
Contact :
Tel : 00 32 (0)3 470 28 61
info@delrey.be
http://www.delrey.be
BRÈVES
Le Séminaire annuel de Printemps Relais Desserts se prépare activement à Annecy. Il se déroule du 14 au 17 avril. Vous pourrez suivre son déroulé sur nos réseaux.
Laurent Le Daniel vient d’être nommé Chevalier dans l’Ordre National du Mérite. Félicitations à lui pour cette récompense prestigieuse, qui récompense un pâtissier passionné très investi dans la pérennité de son métier.
Préparez la Saint-Valentin ! Prenez le temps de découvrir les douceurs chocolatées ou fruitées proposées par nos chefs en vente en ligne. En commandant cette semaine vous serez livrés dans les temps.