PÂTISSIERS MEMBRE
Liste complèteVianney BELLANGER
Artisan inspiré, le père de Vianney, Jacques Bellanger, a créé pour sa clientèle non seulement des assortiments mais aussi des coffrets cadeaux où « tout se mange », même la boîte. Le bonbon chocolat, petit monde d’équilibre des saveurs et des textures, est la plus savoureuse expression de son talent.
Vianney a baigné dans les embruns de la pâtisserie depuis son plus jeune âge. Les ateliers de son père ont été ses terrains de jeux favoris. Mais son chemin commença par d’autres horizons. Études d’ingénieur, 4 ans à travers le monde pour de nouvelles fonctions. Un jour l’évidence et le retour aux origines… Repartir à zéro, se former, mériter sa place à force de travail et aujourd’hui diriger avec bonheur la Chocolaterie Bellanger !
Contact :
Tel : 02 43 87 62 22
v.bellanger@chocolats-bellanger.com
www.chocolats-bellanger.com
BRÈVES
Le Séminaire annuel de Printemps Relais Desserts se prépare activement à Annecy. Il se déroule du 14 au 17 avril. Vous pourrez suivre son déroulé sur nos réseaux.
Laurent Le Daniel vient d’être nommé Chevalier dans l’Ordre National du Mérite. Félicitations à lui pour cette récompense prestigieuse, qui récompense un pâtissier passionné très investi dans la pérennité de son métier.
Préparez la Saint-Valentin ! Prenez le temps de découvrir les douceurs chocolatées ou fruitées proposées par nos chefs en vente en ligne. En commandant cette semaine vous serez livrés dans les temps.