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« Desserts » n°19

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@relaisdesserts_officiel

Élégance sobre et intensité aromatique : ce cak

Élégance sobre et intensité aromatique : ce cake citron-pavot signé Nicolas Bernardé marie l’acidité vive de l’agrume à la subtilité croquante des graines de pavot. Sous son manteau minéral au noir profond, il révèle une texture moelleuse et parfumée, relevée par une touche de fraîcheur citronnée. Un macaron citron-pavot posé en signature vient parfaire l’équilibre entre finesse et gourmandise.
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#relaisdesserts #hautepatisserie #cake #nicolasbernardé #citron #pavot @nicolasbernarde

Un éclair ensoleillé qui mêle intensité et dou

Un éclair ensoleillé qui mêle intensité et douceur : la Maison Guillet marie la fraîcheur acidulée du citron à la rondeur fruitée de l’abricot. Le craquelin doré et croustillant cache une garniture fondante, tandis qu’un glaçage délicat, ponctué de zestes et de fruits confits, apporte éclat et gourmandise. Une création lumineuse aux saveurs d’été.
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#relaisdesserts #hautepatisserie #guillet #valence #eclair #abricot #citron @maisonguillet

🇫🇷 Le Croissant, l’icône du matin à la f

🇫🇷 Le Croissant, l’icône du matin à la française.

S’il ne devait rester qu’un symbole de la gourmandise française, ce serait lui : le croissant. Feuilleté, doré, fondant, croustillant… il incarne à lui seul tout un art de vivre. Et chez @laurentduchene_paris il devient une œuvre de précision et de générosité.

Confectionné à la main, avec un beurre AOP de Poitou-Charentes, il révèle un goût franc, une texture légère et un feuilletage parfaitement maîtrisé. Chaque bouchée raconte une histoire de savoir-faire, de terroir, de tradition.
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#relaisdesserts #hautepatisserie #laurentduchene #croissant #paris #viennoiserie

Optez pour ces tartelettes glacées Fraise-Citron-

Optez pour ces tartelettes glacées Fraise-Citron-Basilic par la Maison Oberweis : une composition fraîche et élégante, alliant streusel croquant, crémeux citron basilic, biscuit moelleux aux amandes, glace fraise, confiture fruitée et chantilly vanille. Une création subtile et raffinée, parfaite pour célébrer l’été en finesse et légèreté !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #oberweis #luxembourg #petitgateau #glace #ete

Fusionnels, le parfum fruité de la fraise et la d

Fusionnels, le parfum fruité de la fraise et la douce amertume de pistache s’enlacent sans retenue dans une coupe glacée flirtant avec la perfection. Ou comment réinterpréter la saveur Fetish de la Maison Pierre Hermé, Montebello, avec un souffle de fraîcheur !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #pierreherme #paris #coupe #glacee #montebello @pierrehermeofficial

Laissez-vous embarquer par un tourbillon de fraîc

Laissez-vous embarquer par un tourbillon de fraîcheur avec cette « Soft Ice » signée Pascal Dupuy : la crème glacée à la pistache, le caramel coulant et les éclats de macarons à la framboise en guise de topping célèbrent la gourmandise !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #softice #pascaldupuy #oslo @pascalkonditori

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