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« Desserts » n°19

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@relaisdesserts_officiel

Craquez pour le « Maestro », une symphonie print

Craquez pour le « Maestro », une symphonie printanière autour de la fraise. Ce dessert s’articule autour d’une compotée fondante, d’une crème onctueuse, d’une chantilly légère et des fraises fraîches déposées sur un croustillant aux pétales de maïs et à la noisette. Une création signature à la fois régressive, audacieuse et raffinée, à retrouver chez @vincent_guerlais !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #vincentguerlais #maestro #fraise

Fondez pour le "Papa Jardinier" signé @vincent_gu

Fondez pour le "Papa Jardinier" signé @vincent_guerlais !

Ce papa-là cultive bien plus que des légumes : il fait pousser les sourires !
Un montage chocolaté plein de malice, où chaque détail évoque la douceur d’un moment partagé au potager.
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#relaisdesserts #hautepatisserie #fetedesperes #montage #chocolat #guerlais

A l'occasion de la fête des pères, offrez cette

A l'occasion de la fête des pères, offrez cette année un moment de douceur et de plaisir avec la bouchée "On the Radio" proposée par @patisserie.aupetitprince !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #fetedesperes #chocolat #aupetitprince

Cette année, célébrons les papas et faisons-leu

Cette année, célébrons les papas et faisons-leur plaisir avec une montre en chocolat, posée délicatement sur une bouchée au praliné noisette croustillant. Une gourmandise signée Vianney Bellanger !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #fetedesperes #chocolat #bellanger @bellanger_chocolatier

Pour les papas amateurs de café et de finesse, Lo

Pour les papas amateurs de café et de finesse, Loïc Beziat dévoile un entremets d'une élégance absolue. Sous un glaçage miroir intense se cache un jeu de textures et de saveurs : croustillant café, biscuit moelleux aux amandes, crémeux chocolat noir 64%, et une mousse café aérienne pour lier le tout.�
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#relaisdesserts #hautepatisserie #fetedesperes #entremets #chocolat #café #beziat @loic_beziat @jerome.lanier

Pour la fête des pères, Jean-Philippe Darcis sor

Pour la fête des pères, Jean-Philippe Darcis sort le grand jeu avec ses cigares en chocolat artisanaux, à la fois élégants et intensément gourmands.Une coque chocolatée finement travaillée, renfermant un praliné puissant et fondant, présenté dans un écrin vintage qui évoque les plus belles boîtes à cigares. Un hommage aux papas amateurs de caractère, de tradition et de finesse !
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#relaisdesserts #hautepatisserie #fetedesperes #darcis #chocolat @darcischocolatier

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