lundi 28 septembre 2020

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CARRIÈRES

21 septembre 2020

Chocolaterie

Pierre Hubert, installé à Dijon, recherche un Chocolatier. Toutes les informations ici.

21 septembre 2020

Pâtisserie

Christophe Roussel, pâtissier chocolatier haut de gamme à LA BAULE (44), recherche un Chef Pâtissier H/F.

27 août 2020

Pâtisserie

La pâtisserie Duchêne recrute un pâtissier. Toutes les informations ici : Poste de pâtissier

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Découvrez le «Noisette Citron», une création éphémère et sur mesure de @pierrehermeofficial et @cedricgrolet! À la croisée de leurs univers respectifs, ce gâteau unique qui associe deux ingrédients incontournables de leur répertoire sera proposé exclusivement sur commande via les sites pierreherme.com et cedric-grolet.com jusqu’au 18 Octobre. Un gâteau qui se compose d’un biscuit macaron à la noisette, d’une crème et d’une gelée au citron, d’une confiture de lait à la noisette, de citron semi-confit et de chair de citron. Un travail technique dont l’objet principal est la recherche du goût!
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#relaisdesserts #hautepatisserie #pierrehermexcedricgrolet #collaboration #noisette #citron

Craquez pour le «Parfum Cacao», un entremets all

Craquez pour le «Parfum Cacao», un entremets alliant une ganache noire crémeuse et un biscuit chocolat très fondant. Et pour le petit supplément de gourmandise, @patrickagnelletofficiel y a ajouté de généreux éclats de nougatine!
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#relaisdesserts #hautepatisserie #agnellet #annecy #cacao #gourmandise

Découvrez l’entremets «Eole» crée par notre

Découvrez l’entremets «Eole» crée par notre membre @maisonguillet installé à Valence. Il rend hommage aux saveurs de la Provence et s’articule autour de l’abricot, du nougat et de l’amande...
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#relaisdesserts #hautepatisserie #guillet #valence #gourmandise #provence #entremets

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