Relais Desserts

À LA UNE

16 mars 2023

Sélection Pâques 2023

Faisant la part belle au chocolat, que ce soit sous forme d’entremets ou de sympathiques figurines, pour Pâques, nos chefs pâtissiers et chocolatiers mettent tout en oeuvre pour vous régaler et vous émerveiller !

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CARRIÈRES

Chocolaterie

La pâtisserie Hubert recrute un(e) chocolatier(ère). Toutes les informations ici.

Chocolaterie

La pâtisserie Roussel recrute sur différents postes. Toutes les informations ici.

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IL ÉTAIT UNE FOIS ...

9 mars 2023

… le Nougat ou le Turrón ?

Si l’on vous parle de Montélimar, vous pensez au nougat. Et si l’on vous parle de confiserie es...

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Depuis près de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.

Ils sont ainsi une centaine de pâtissiers et chocolatiers de 19 pays, sur le devant de la scène gourmande ou tout simplement incontournables dans leurs régions.

Parce que la pâtisserie est un art à part entière qui ne permet aucun compromis, Relais Desserts a construit ses fondamentaux autour d’un maître mot : l’Excellence.

RECETTE DU MOMENT

Madeleines vanille-miel-citron

BRÈVES

Le Meilleur Apprenti de France « Pâtissier » 2023 est Théo Levavasseur.
Bravo à lui et aux 14 finalistes qui se sont investis dans ce concours ambitieux que Relais Desserts est fier de soutenir.

Relais Desserts est partenaire officiel du concours des Meilleurs Apprentis de France Pâtissiers qui aura lieu le 13 mars au CFA d’Arras. Nous souhaite bonne chance à toues les candidats !

La finale de l’épreuve des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers s’est tenue semaine dernière à l’École Lenôtre. Les buffets des candidats étaient magnifiques et nous attendons les résultats avec impatience.