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Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.

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BRÈVES

Retrouvez la liste des 12 finalistes du concours Tarte au Chocolat Chartreuse organisé par la Ville de Megève et soutenu par Relais Desserts : ici

Votez pour les Prix d’Excellence Relais Desserts 2024 ! Vous avez jusqu’au 20 octobre pour choisir le Chef Pâtissier de l’année ! Le vote se fait ici !

Pierre-Jean Quinonero (Grand Hôtel du Cap Ferrat*) remporte le titre de Pâtissier de l’année 2024 pour la 38e édition des Trophées Le Chef. Félicitations à lui.

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VERS LA RÉDUCTION DES DÉCHETS PLASTIQUES DANS LE LABORATOIRE

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PASCAL LAC ET PHILIPPE COSTE