Relais Desserts

À LA UNE

17 août 2022

Sélection de Goûters de Rentrée

Qu’ils soient fruités, épicés ou chocolatés, fondants ou craquants, les goûters imaginés par nos chefs pâtissiers ont tous un dénominateur commun : ils sont résolument gourmands ! Laissezvous tenter par l’une ou l’autre de ces créations qui vous permettra d’aborder la rentrée tout en douceur !

TROUVER UN PÂTISSIER RELAIS DESSERTS PROCHE DE CHEZ VOUS !

CARRIÈRES

Chocolaterie

La maison Bellanger recrute un(e) nouveau(elle) chocolatier(e) sur Le Mans.

Vous êtes consciencieux, dynamique et enthousiaste ? Vous recherchez une entreprise qui défend des valeurs de Confiance, d’Authenticité, d’Esprit d’équipe, d’Excellence, de Réactivité et de Créativité ?Alors l’aventure Bellanger est faite pour vous !

Envoyez votre candidature (CV + Lettre de motivation) par mail à secretariat@chocolats-bellanger.com

ATTENTION par mail UNIQUEMENT. Les candidatures par messages privés ou commentaires ne seront pas traitées.

Chocolaterie

La pâtisserie Roussel recrute sur différents postes. Toutes les informations ici.

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IL ÉTAIT UNE FOIS ...

11 mai 2022

La fraise en pâtisserie

Quel plaisir de voir apparaitre les premières barquettes de fraises sur les étals des marchés ! E...

FAITES-VOUS LIVRER

Depuis près de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.

Ils sont ainsi une centaine de pâtissiers et chocolatiers de 19 pays, sur le devant de la scène gourmande ou tout simplement incontournables dans leurs régions.

Parce que la pâtisserie est un art à part entière qui ne permet aucun compromis, Relais Desserts a construit ses fondamentaux autour d’un maître mot : l’Excellence.

RECETTE DU MOMENT

Tarte aux fraises glacées

BRÈVES

Dimanche 18 septembre aura lieu le Concours Relais Desserts Charles Proust.
Les pièces seront exposées au public sur le Paquebot des Yachts de Paris - Port Javel Haut - Paris 15ème de 13h à 15h.

La remise des prix aura lieue le soir même pendant la soirée de Gala de la Pâtisserie.

Inscrivez-vous au concours Tarte Chocolat Chartreuse ! Relais Desserts et Toquicimes, le festival de la cuisine de montagne organisent pour la première fois ce concours très très gourmand.La finale se déroule à Megève le 21 octobre 2022. Les inscriptions se clôturent au plus tard le vendredi 2 septembre 23h59 ! Retrouvez toutes les infos ici !

Pomélo, la newsletter food écrite par le journaliste Ezéchiel Zérah, présentant chaque dimanche soir les nouveaux concepts, tendances et découvertes culinaires, vient de lancer son guide des 99 choses à goûter (absolument) à Paris. Au programme : 47 produits salés et 52 produits sucrés...