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« Desserts » n°20

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@relaisdesserts_officiel

Luigi Biasetto @luigi.biasetto s’est emparé du mac

Luigi Biasetto @luigi.biasetto s’est emparé du macaron pour lui donner une âme nocturne. Graphique et précis, le résultat est dans l’esprit d’une maison italienne qui ne fait jamais les choses à moitié. Une façon élégante de s’emparer d’une fête sans trahir son identité.

#relaisdesserts #hautepatisserie #macaron #halloween #biasetto

La Maison Agnellet @patrickagnelletofficiel et @lo

La Maison Agnellet @patrickagnelletofficiel et @louisagnellet ont choisi l’élégance pour fêter Halloween. Une citrouille, du chocolat, rien de superflu. C’est souvent le signe d’une vraie maîtrise, cette capacité à dire beaucoup avec peu, et à ne pas céder à la tentation d’en faire trop quand le sujet s’y prête.

#relaisdesserts #hautepatisserie #halloween #citrouille #chocolat

Un grand bravo à Loïc Beziat @loic_beziat , membre

Un grand bravo à Loïc Beziat @loic_beziat , membre de notre association, qui vient de décrocher le titre Un des Meilleurs Ouvriers de France dans la classe Pâtissier Confiseur 👏🏻

#relaisdesserts #hautepatisserie #loicbeziat #mof #2026

Retour en images sur l’admission de @nielsderouw n

Retour en images sur l’admission de @nielsderouw nouveau membre de notre association @relaisdesserts_officiel

#relaisdesserts #hautepatisserie #nielsderouw #nouveladmis #2026

À l’occasion de la fête d’Halloween, @patisserie.

À l’occasion de la fête d’Halloween, @patisserie.aupetitprince imagine cette année une collection inédite inspirée par l’univers de l’enfance et de la peur.

Pensées par Maëlig Georgelin et ses équipes, pâtisserie, chocolats et créations gourmandes mettent à l’honneur des saveurs originales et généreuses, dans une interprétation moderne et raffinée de la pâtisserie artisanale.

La maison bretonne vous propose une expérience gustative autour des notes originales de la courge, du poivron et rassurante de l’amande, du praliné et de la mangue.

Paris-Brest revisité, écrin terriblement terrifiant et gourmand ainsi qu’un vampire ensorcelant en chocolat révèlent des associations travaillées avec précision afin d’offrir des associations à la fois surprenantes, savoureuses et audacieuses.

#relaisdesserts #hautepatisserie #maeliggoergelin #bretagne #halloween

Retour en images sur l’admission de @xavier_brigno

Retour en images sur l’admission de @xavier_brignon nouveau membre de notre association @relaisdesserts_officiel

#relaisdesserts #hautepatisserie #xavierbrignon #nouveladmis #2026

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