PÂTISSIERS MEMBRE
Liste complète
Florian KOELLER
Entre 2004 et 2009, il décide de se former au métier de pâtissier. Il a travaillé en tant qu’employé et stagiaire dans la haute gastronomie (**/***) et pâtisserie. Il réalise plusieurs stages de perfectionnement.
En 2009 il se lance et crée, avec sa compagne Sandra Koeller, « L’ Art Sucré GmbH», l’aventure démarre avec une petite boutique et un salon de thé à Wiesbaden (région de Francfort).
Ouverture de la deuxième boutique en 2012 à Bad Homburg. Et ouverture de sa troisième et plus grande boutique en 2015 à Francfort.
Contact :
00 49 611 135 7233 / marktstrasse@lartsucre.com
http://www.lartsucre.com
BRÈVES
Profitez de l’été pour découvrir les glaces artisanales des membres Relais Desserts.
Des saveurs exceptionnelles pour des moments de plaisir inoubliables ….
Retrouvez ici la liste de nos membres.
Le Guide Gambero Rosso qui recense les meilleures pâtisseries d’Italie a attribué la note maximale (Tre Torte) à 29 chefs italiens dont : Andreas Acherer, Luigi Biasetto, Fabrizio Galla, Luca Mannori, Ingino Massari et Roberto Rinaldini. Bravo à eux !
Christelle Brua, ancienne chef pâtissière du Pré Catalan puis de l'Elysée, élue meilleur chef pâtissier de restaurant du monde en 2018 a ouvert sa première chocolaterie rue du Cherche Midi : Madame Cacao, indéniablement une nouvelle adresse gourmande à découvrir !