PÂTISSIERS MEMBRE
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Jean-Paul PIGNOL
Les décors sont chaleureux et les propositions gustatives nombreuses. C’est ainsi que les pâtisseries traditionnelles, Baba ou Paris-Brest voisinent avec les créations de saison, les entremets glacés et les macarons aux parfums délicats.
Contact :
Tel : 04 72 40 23 59
info@pignol.fr
http://www.pignol.fr
BRÈVES
Redécouvrez ici nos conseils pour confectionner le meilleur des chocolats chauds et réchauffer les coeurs en cette période hivernale.
Le Japonais Tatsuya Matsukawa remporte la Concours International de la Pâtisserie française. Félicitations à lui et à son coach, Hideki Kawamura, membre Relais Desserts.
La Belgique, représentée par Candice Ditlefsen, coachée par Marc Ducobu, remporte la 2ème place. La France monte sur la 3ème place du podium avec Aymeric Chatellier coaché par Aurélien Trottier. Bravo à tous.