PÂTISSIERS MEMBRE
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Joël BAUD
Joël Baud est à la recherche permanente de produits naturels de haut goût déclinés au fil des saisons. Chocolats, pâtisseries, glaces, et produits traiteur : les saveurs explosent en bouche !
Contact :
Tel : 03 81 81 20 12
ste-baud@baudbesancon.com
http://www.baudbesancon.com/
BRÈVES
La Fête des Mères approche à grands pas… Vous pouvez lui faire livrer les plus délicieuses gourmandises en commandant sur les sites Internet de nos chefs, ou si vous avez la chance d’être à ses côtés le 4 juin, n’hésitez pas à apporter le dessert, la saison des fraisiers bat son plein !
Christelle Brua, ancienne chef pâtissière du Pré Catalan puis de l'Elysée, élue meilleur chef pâtissier de restaurant du monde en 2018 a ouvert sa première chocolaterie rue du Cherche Midi : Madame Cacao, indéniablement une nouvelle adresse gourmande à découvrir !
Félicitations aux 2 lauréats du MOF pâtissier 2023 : Gabriel LE QUANG et Pierre ROULLARD et bravo à tous les finalistes pour le remarquable travail réalisé.