PÂTISSIERS MEMBRE
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Luigi BIASETTO
C’est aussi le lieu où Luigi Biasetto, assisté de son frère et de son épouse, exerce son art, en utilisant de remarquables matières premières, en inventant d’exquises recettes au chocolat et en portant une attention toute particulière à la qualité et aux moindres détails de fabrication.
E’ alla Pasticceria Biasetto – Bar dell’Anno 2007 – che il cliente può assaggiare la famosa Setteveli®, deliziosa torta al cioccolato che ha fatto dell’Italia la vincitrice della Coppa del Mondo di Pasticceria nel ‘97. E’ qui che Luigi Biasetto – Pasticcere dell’Anno 2006 – esprime, insieme al fratello Alessandro e alla moglie Sandra, la sua arte pasticcera, fatta di pregiate materie prime, squisite ricette al cioccolato e meticolosa attenzione alla qualità e ai dettagli.
Contact :
Tel : 00 39 049 803 59 03
info@pasticceriabiasetto.it
http://www.pasticceriabiasetto.it
BRÈVES
Le Meilleur Apprenti de France « Pâtissier » 2023 est Théo Levavasseur.
Bravo à lui et aux 14 finalistes qui se sont investis dans ce concours ambitieux que Relais Desserts est fier de soutenir.
Relais Desserts est partenaire officiel du concours des Meilleurs Apprentis de France Pâtissiers qui aura lieu le 13 mars au CFA d’Arras. Nous souhaite bonne chance à toues les candidats !
La finale de l’épreuve des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers s’est tenue semaine dernière à l’École Lenôtre. Les buffets des candidats étaient magnifiques et nous attendons les résultats avec impatience.