Taihei Oikawa a appris les bases de la pâtisserie et s’est forgé un esprit « pâtissier » au sein des maisons Oberweis, Vergne, Fresson et Jacques.
Primé dans différents concours internationaux, cet artisan expérimenté a ouvert sa propre boutique dans un quartier calme et sophistiqué de Yokoama au Japon. Il vous invite à découvrir ses créations savoureuses au fil des saisons.
