9 mars 2023

THE 6 ICONIC

INTRODUCTION

Les chefs Relais Desserts sont en compétition pour The Iconic 6 à Dubaï ce 9 mars 2023.

Un événement organisé par l’École Valrhona de Dubaï.

Nous vous partagerons ici prochainement leurs recettes créées spécialement pour l’occasion.

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DESSERTS GLACÉS 2024

Les créations glacées des chefs pâtissiers Relais Desserts vous invitent à un voyage exceptionnel dans l’univers de la haute pâtisserie. Chaque dessert reflète un mélange raffiné de tradition et d’innovation. De la douceur veloutée d’une glace à la vanille bourbon, enrichie de nuances subtiles, à l’audace d’un sorbet au yuzu, chaque cuillère est une promesse de plaisir pur. Ces chefs, véritables artistes des saveurs, utilisent des ingrédients de première qualité pour composer des oeuvres qui éveillent les sens. Découvrez ces merveilles glacées, véritables chefs-d’oeuvre de gourmandise et d’élégance…

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SÉLECTION DESSERTS AUX FRUITS DE SAISON

Explorons les créations innovantes et réconfortantes de nos chefs pâtissiers qui transforment les fruits de saison en véritable oeuvres d’art comestibles. Chaque création est une célébration des saveurs et textures que l’hiver a à offrir. Joignez-vous à nous dans ce périple gourmand, où la créativité et la passion des chefs pâtissiers donnent vie à des desserts aussi beaux que bons, parfaits antidotes à la grisaille hivernale.