Installé à Annecy aux côtés de son père Patrick Agnellet, Louis Agnellet s’inscrit dans la continuité d’une maison familiale reconnue pour son exigence et son savoir-faire d’excellence.
Formé au sein d’un univers où la passion du goût se transmet au quotidien, il participe au développement d’une pâtisserie contemporaine, raffinée et profondément attachée à la qualité des produits. Entre héritage artisanal et regard tourné vers l’avenir, il contribue à imaginer des créations équilibrées, élégantes et gourmandes.
Aux côtés de son père, Louis Agnellet poursuit cette aventure familiale avec l’ambition de faire rayonner l’excellence pâtissière d’Annecy bien au-delà de la région.
