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Gourmandises de Noël autour du Monde
Bien que l’on associe traditionnellement le dessert de Noël à une bûche, les pâtissiers membres de notre association, instal...
Lire la suiteSélection de calendriers de l’Avent 2022
À l’approche du 1er décembre, petits et grands se réjouissent à l’idée d’ouvrir chaque jour une nouvelle case de leur c...
Lire la suiteSélection de chocolats
Alors que l’automne s’installe tranquillement, les becs sucrés se laisseront facilement tenter par des petites douceurs choco...
Lire la suiteBienvenus à 4 nouveaux membres Relais Desserts
C’est à l’occasion du séminaire annuel qui s’est tenu le 19 septembre dernière que quatre nouveaux membres ont intégré ...
Lire la suiteFestival Toquicimes à Mégève
Les 12 finalistes du Concours Tarte Chocolat Chartreuse !
Lire la suitePalmarès du concours Relais Desserts Charles Proust 2022
Saori Sasaki de l’École de pâtisserie de Tokyo, remporte le Trophée Relais Desserts Charles Proust et entre dans l’histoire...
Lire la suiteSélection de Goûters de Rentrée
Qu’ils soient fruités, épicés ou chocolatés, fondants ou craquants, les goûters imaginés par nos chefs pâtissiers ont tou...
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