Édition 2024
Concours Relais Desserts Charles 2024
Le concours aura lieu le dimanche 03 novembre 2024 au matin au Pavillon Gabriel, 5 avenue Gabriel – Paris 8ème.
Les candidats auront à réaliser une pièce artistique qui servira de présentoir pour trois petits gâteaux sur le thème : L’Intelligence Artificielle nous mènera-t-elle sur Mars… ?
Les candidats feront une pré-inscription avant le 30 juin 2024 à l’adresse contact@relais-desserts.net. Les dossiers d’inscription définitive pourront ensuite être envoyés jusqu’au 30 septembre 2024. Les inscriptions seront closes le 30 septembre 2024 à minuit.
Télécharger le règlement du Concours : cliquez ici. (version japonaise ici)
Télécharger votre bulletin d’inscription : cliquez ici.
Consulter la FAQ relative au concours : cliquez ici
Saori Sasaki de l’École de pâtisserie de Tokyo, gagnante du concours Relais Desserts Charles Proust en 2022.
BRÈVES
Le Séminaire annuel de Printemps Relais Desserts se prépare activement à Annecy. Il se déroule du 14 au 17 avril. Vous pourrez suivre son déroulé sur nos réseaux.
Laurent Le Daniel vient d’être nommé Chevalier dans l’Ordre National du Mérite. Félicitations à lui pour cette récompense prestigieuse, qui récompense un pâtissier passionné très investi dans la pérennité de son métier.
Préparez la Saint-Valentin ! Prenez le temps de découvrir les douceurs chocolatées ou fruitées proposées par nos chefs en vente en ligne. En commandant cette semaine vous serez livrés dans les temps.
CARRIÈRES
Chocolaterie