PÂTISSIERS MEMBRE
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Jean Philippe DARCIS
De la pâtisserie fine au chocolat dense et puissant, de la crème glacée savoureuse au sorbet fondant comme un fruit mûr, les créations du maître ravissent la clientèle.
In een magistraal samenspel van traditie en creativiteit vindt Jean-Philippe Darcis opnieuw de materie uit die haar hoogtepunt vindt in een combinatie van subtiele, rijke, edele en verrukkelijke smaken. Fijne patisserie, bereid met smeuige, krachtige chocolade, heerlijke ijsbereidingen, sorbets die in de mond smelten zoals rijpe vruchten… laat u verrukken door de creaties van de chef.
Contact :
Tel : 00 32 87 31 1476
info@darcis.com
http://www.darcis.com
BRÈVES
Pomélo, la newsletter food écrite par le journaliste Ezéchiel Zérah, présentant chaque dimanche soir les nouveaux concepts, tendances et découvertes culinaires, vient de lancer son guide des 99 choses à goûter (absolument) à Paris. Au programme : 47 produits salés et 52 produits sucrés...
Alain Chartier, Relais Desserts à Vannes vient d’ouvrir un nouvel atelier de fabrication 100% Bio. Un grand pas dans sa démarche eco-responsable.
En cette période estivale, la fraîcheur des glaces nous appelle ! Avez-vous déjà goûté les glaces artisanales de votre pâtissier ? Laissez-vous tenter, vous serez surpris par leurs saveurs incomparables….