PÂTISSIERS MEMBRE
Liste complète
Jordi TUGUES
La Maison Tugues s’est faite un nom en proposant un vaste éventail de pâtisseries et confiseries.
Le succès de ses plats salés, de ses charcuteries et autres spécialités a assuré sa réputation de restaurateur talentueux à l’international.
Contact :
BRÈVES
Félicitations à la promotion Passion Dessert 2021 ! 11 lauréats récompensées par les membres du guide Michelin parmi lesquels Pierre Chirac et Morgane Raimbaud qui rejoignent entre autres Jessica Préalpato, Michaël Bartocetti et François Josse.
C'est le dernier mois pour consommer le kumquat, profitons-en ! Cet agrume nous a protégé tout l'hiver car il est source de vitamine C et magnésium. Il se mange entier donc aucune perte de nutriments !
C'est Mardi Gras ! Profitez-en pour réaliser les fameuses bûgnes lyonnaises chez vous avec la recette de Richard Sève !