PÂTISSIERS MEMBRE
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Luc GUILLET
Dans cette maison au décor raffiné, on invite les clients à voyager entre tradition et modernité. Ici, les desserts et les chocolats sont aussi beaux à regarder qu’à savourer.
Contact :
Tel : 04 75 05 00 62
info@guillet.com
http://www.guillet.com
BRÈVES
Félicitations à la promotion Passion Dessert 2021 ! 11 lauréats récompensées par les membres du guide Michelin parmi lesquels Pierre Chirac et Morgane Raimbaud qui rejoignent entre autres Jessica Préalpato, Michaël Bartocetti et François Josse.
C'est le dernier mois pour consommer le kumquat, profitons-en ! Cet agrume nous a protégé tout l'hiver car il est source de vitamine C et magnésium. Il se mange entier donc aucune perte de nutriments !
C'est Mardi Gras ! Profitez-en pour réaliser les fameuses bûgnes lyonnaises chez vous avec la recette de Richard Sève !