PÂTISSIERS MEMBRE
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Michel BELIN
Au fil du temps, cet artisan passionné se fait connaître comme excellent pâtissier mais aussi comme chocolatier : il sera classé très vite parmi les 10 meilleurs chocolatiers de France.
C’est cette recherche d’excellence, cette maîtrise et cette sensibilité, que vous trouverez partout à l’œuvre dans les produits proposés dans les boutiques de Michel Belin, des plus classiques aux plus audacieux.
Contact :
Tel : 05 63 54 18 46
contact@michelbelin.com
http://www.michelbelin.com/
BRÈVES
Félicitations à la promotion Passion Dessert 2021 ! 11 lauréats récompensées par les membres du guide Michelin parmi lesquels Pierre Chirac et Morgane Raimbaud qui rejoignent entre autres Jessica Préalpato, Michaël Bartocetti et François Josse.
C'est le dernier mois pour consommer le kumquat, profitons-en ! Cet agrume nous a protégé tout l'hiver car il est source de vitamine C et magnésium. Il se mange entier donc aucune perte de nutriments !
C'est Mardi Gras ! Profitez-en pour réaliser les fameuses bûgnes lyonnaises chez vous avec la recette de Richard Sève !