PÂTISSIERS MEMBRE
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Norihiko TERAI
Aigre douce, sa boutique est une pâtisserie qui ressemble à Norihiko Terai. Un écrin de douceur où chacun retrouvera ses souvenirs d’enfance comme les torches aux marrons frais ou de plaisirs plus contemporains.
Le meilleur pour faire le meilleur, telle est la philosophie de cette maison.
Contact :
Tel : + 81 (0)3 5988 0330
aigre-douce@shore.ocn.ne.jp
BRÈVES
Profitez de l’été pour découvrir les glaces artisanales des membres Relais Desserts.
Des saveurs exceptionnelles pour des moments de plaisir inoubliables ….
Retrouvez ici la liste de nos membres.
Le Guide Gambero Rosso qui recense les meilleures pâtisseries d’Italie a attribué la note maximale (Tre Torte) à 29 chefs italiens dont : Andreas Acherer, Luigi Biasetto, Fabrizio Galla, Luca Mannori, Ingino Massari et Roberto Rinaldini. Bravo à eux !
Christelle Brua, ancienne chef pâtissière du Pré Catalan puis de l'Elysée, élue meilleur chef pâtissier de restaurant du monde en 2018 a ouvert sa première chocolaterie rue du Cherche Midi : Madame Cacao, indéniablement une nouvelle adresse gourmande à découvrir !