PÂTISSIERS MEMBRE
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Norihiko TERAI
Aigre douce, sa boutique est une pâtisserie qui ressemble à Norihiko Terai. Un écrin de douceur où chacun retrouvera ses souvenirs d’enfance comme les torches aux marrons frais ou de plaisirs plus contemporains.
Le meilleur pour faire le meilleur, telle est la philosophie de cette maison.
Contact :
Tel : + 81 (0)3 5988 0330
aigre-douce@shore.ocn.ne.jp
BRÈVES
Le Meilleur Apprenti de France « Pâtissier » 2023 est Théo Levavasseur.
Bravo à lui et aux 14 finalistes qui se sont investis dans ce concours ambitieux que Relais Desserts est fier de soutenir.
Relais Desserts est partenaire officiel du concours des Meilleurs Apprentis de France Pâtissiers qui aura lieu le 13 mars au CFA d’Arras. Nous souhaite bonne chance à toues les candidats !
La finale de l’épreuve des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers s’est tenue semaine dernière à l’École Lenôtre. Les buffets des candidats étaient magnifiques et nous attendons les résultats avec impatience.