Le chef lyonnais Sébastien Bouillet et le consultant international Johan Martin ouvrent un pop-up autour de la viennoiserie les 16 et 17 octobre à la pâtisserie Bouillet de La Croix-Rousse. Une occasion unique de découvrir les viennoiseries haute couture de cet ambassadeur international du savoir-faire français !

Laurent Le Daniel, Relais Desserts à Rennes, vient d’être élu à l’unanimité Président de la Confédération de la Pâtisserie. Il prend ainsi la succession de Pierre Mirgalet qui occupait ce poste jusqu’à présent.

La dixième saison du Meilleur Pâtissier, la célèbre émission animée par Cyril Lignac et Mercotte a débuté ce jeudi, sur M6 ! Celle-ci est désormais suivie de Gâteaux sur Commande, un programme co-animé par Marie Portolano et Merouan Bounekraf faisant intervenir les candidats emblématiques des 9 dernières années.