PÂTISSIERS MEMBRE
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Volker GMEINER
Tout ici, fruits du jardin, alcools et vins, spécialités, pâtisserie et confiserie, porte à sa façon, dans une gamme allant de la simplicité à la poésie, la signature très particulière de Gmeiner.
Der Schwarzwald ist nicht weit und die gleichnamige schokoladenreiche Torte himmlisch. Obst aus heimischem Anbau, Schnäpse und Weine, Spezialitäten, Patisserien und Confiserien – sie alle tragen in ihrer Schlichtheit oder gar Poesie die ureigenste Handschrift Gmeiners.
Contact :
Tel : 00 49 780-25710
info@chocolatier.de
http://www.chocolatier.de
BRÈVES
Le Meilleur Apprenti de France « Pâtissier » 2023 est Théo Levavasseur.
Bravo à lui et aux 14 finalistes qui se sont investis dans ce concours ambitieux que Relais Desserts est fier de soutenir.
Relais Desserts est partenaire officiel du concours des Meilleurs Apprentis de France Pâtissiers qui aura lieu le 13 mars au CFA d’Arras. Nous souhaite bonne chance à toues les candidats !
La finale de l’épreuve des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers s’est tenue semaine dernière à l’École Lenôtre. Les buffets des candidats étaient magnifiques et nous attendons les résultats avec impatience.