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Type de métier : Chocolaterie

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@relaisdesserts_officiel

Le Coeur de Coco de @yann_blanchard_yhp est compos

Le Coeur de Coco de @yann_blanchard_yhp est composé d’une tarte frangipane a la framboise, d’une crème brulée noix de coco, de fruits frais : fraises, framboises et myrtilles. Un ode à la gourmandise pour célébrer votre maman !

#relaisdesserts #hautepatisserie #yannblanchard #canada #fetedesmeres

Alain Chartier joue la carte de l'évidence avec u

Alain Chartier joue la carte de l'évidence avec une création qui dit tout en un coup d'œil. Son fraisier prend la forme d'un cœur laqué rouge vif et couronné d'un collet vert d'une précision botanique. La fraise et le cœur, deux symboles que l'on pensait connaître, revisités avec une belle liberté formelle. Une pièce qui fait sourire autant qu'elle fait envie !

#relaisdesserts #hautepatisserie #chartier #vannes #fetedesmeres @alain_chartier_

Avec une crème au lait d’amande et à la pistac

Avec une crème au lait d’amande et à la pistache avec un coulis de cerises noires, les Macarons MammaMia créés par @luigi.biasetto vont ravir les mamans !

#relaisdesserts #hautepatisserie #biasetto #macaron #fetedesmeres

Jean-Philippe Darcis, chocolatier belge membre Rel

Jean-Philippe Darcis, chocolatier belge membre Relais Desserts, signe une création aussi lumineuse que le message qu'elle porte. Sa fleur en chocolat blanc veloutée, aux pétales généreux rehaussés d'un coeur éclatant, accueille en son centre un délicat décor "Maman" en chocolat rose. Simple, élégant, immédiatement touchant. Une attention qui se suffit à elle-même.

NB : la fête des mères en Belgique a lieu le 10/05 !

#relaisdesserts #hautepatisserie #darcis #belgique #fêtedesmeres @darcischocolatier

Fondez pour cette bouchée gourmande signée @boui

Fondez pour cette bouchée gourmande signée @bouillet_lyon_tokyo à l'occasion de la fête des mères !

#relaisdesserts #hautepatisserie #bouillet #chocolat #fetedesmeres

Ce weekend, à l’occasion de la fête des mères

Ce weekend, à l’occasion de la fête des mères, voici un magnifique fraisier fleuri à offrir à nos mamans chéries et à partager joyeusement en famille.

La base de ce délicieux dessert signé @nicolasbernarde se compose d’un sablé croustillant doublé d’un biscuit dacquoise bien moelleux aux amandes.

Au cœur du gâteau, des fraises fraîches joliment dressées s’accompagnent d’une onctueuse crème diplomate et d’un coulis de fraises gourmand.

Décorée de petites friandises printanières, une savoureuse pâte d’amande poudrée d’une fine couche de pistacherecouvre ce charmant fraisier plein de poésie.

Bonne fête à toutes les mamans !

#relaisdesserts #hautepatisserie #nicolasbernarde #fetedesmeres #gourmandise

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