PÂTISSIERS MEMBRE
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François GRANGER
Les Puits d’amour, dartoise et croquants de Cyrano ® de François Granger sont célèbres dans tout le Périgord. Et quel que soit le moment de l’année, on vient se régaler de ses chocolats maison.
Contact :
Tel : 05 53 24 81 58
patisserie.francois@orange.fr
http://www.patisserie-francois.com
BRÈVES
Redécouvrez ici nos conseils pour confectionner le meilleur des chocolats chauds et réchauffer les coeurs en cette période hivernale.
Le Japonais Tatsuya Matsukawa remporte la Concours International de la Pâtisserie française. Félicitations à lui et à son coach, Hideki Kawamura, membre Relais Desserts.
La Belgique, représentée par Candice Ditlefsen, coachée par Marc Ducobu, remporte la 2ème place. La France monte sur la 3ème place du podium avec Aymeric Chatellier coaché par Aurélien Trottier. Bravo à tous.