PÂTISSIERS MEMBRE
Liste complète
Jérôme ALLAMIGEON
Des plus classiques (Millefeuille, Baba au rhum) aux plus originaux (comme le Baccarat ou l’Absolu), redécouvrez le plaisir de la pâtisserie artisanale.
Créer des produits bons et beaux, éveiller la curiosité des gourmands, faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ou même réinventer des desserts oubliés, telle est la mission que se fixe Jérôme Allamigeon.
Contact :
BRÈVES
Redécouvrez ici nos conseils pour confectionner le meilleur des chocolats chauds et réchauffer les coeurs en cette période hivernale.
Le Japonais Tatsuya Matsukawa remporte la Concours International de la Pâtisserie française. Félicitations à lui et à son coach, Hideki Kawamura, membre Relais Desserts.
La Belgique, représentée par Candice Ditlefsen, coachée par Marc Ducobu, remporte la 2ème place. La France monte sur la 3ème place du podium avec Aymeric Chatellier coaché par Aurélien Trottier. Bravo à tous.