PÂTISSIERS MEMBRE
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Michel BANNWARTH
« Créer des souvenirs gustatifs » est une philosophie et une source de fierté. C’est pour cela que la clientèle est fidèle, pour les grands classiques et les spécialités maison.
Alsace oblige, la crème Chantilly est à l’honneur avec, entre autres, un formidable Saint-Honoré (bavaroise au Kirsch travaillée à l’ancienne) et la Tarte au chocolat au lait.
Contact :
Tel : 03 89 44 27 32
infos@patisserie-jacques.com
https://www.patisserie-jacques.fr
BRÈVES
Profitez de l’été pour découvrir les glaces artisanales des membres Relais Desserts.
Des saveurs exceptionnelles pour des moments de plaisir inoubliables ….
Retrouvez ici la liste de nos membres.
Le Guide Gambero Rosso qui recense les meilleures pâtisseries d’Italie a attribué la note maximale (Tre Torte) à 29 chefs italiens dont : Andreas Acherer, Luigi Biasetto, Fabrizio Galla, Luca Mannori, Ingino Massari et Roberto Rinaldini. Bravo à eux !
Christelle Brua, ancienne chef pâtissière du Pré Catalan puis de l'Elysée, élue meilleur chef pâtissier de restaurant du monde en 2018 a ouvert sa première chocolaterie rue du Cherche Midi : Madame Cacao, indéniablement une nouvelle adresse gourmande à découvrir !