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Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.
Félicitations à Enzo Chantre, lauréat 2026 du concours MAF Pâtissier, suivi d’Augustin Pannelier qui se place sur la deuxième marche du podium et de Nathan Hanss qui remporte la troisième place. Margaux Bonavent décroche le prix dégustation !
Les Rencontres Internationales de Printemps se tiendront du 03 au 06 mai prochain à Barcelone, sous la houlette d’Eric Ortuno, chef pâtissier et membre fondateur de l’Atelier Barcelona. Suivez le séminaire en direct sur nos réseaux sociaux !
Aurélien Trottier, membre Relais Desserts basé à Angers, était récemment l’invité de Flavie Flament pour présenter son savoir-faire et son emblématique Palet des Ducs, une de ses spécialités signature. Une belle vitrine pour la pâtisserie française d’exception.
La Pâtisserie Fine, installée à Versailles, recherche un chef de production. Envoyez vos CV et lettre de motivation à sebastienserveaupro@gmail.com
La pâtisserie Brocard recherche un Chef Chocolatier H/F. Toutes les informations ici.
