Du 29 octobre au 2 novembre, le Salon du Chocolat fait son grand retour à Paris Porte de Versailles : cinq jours de pur cacao et de créativité.
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Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.
Du 29 octobre au 2 novembre, le Salon du Chocolat fait son grand retour à Paris Porte de Versailles : cinq jours de pur cacao et de créativité.
Deux nouveaux livres chez les Relais Desserts : Aurélien Trottier avec l’ouvrage Tartes : 40 créations, 100 recettes, un hommage au geste précis et à la gourmandise sans artifice. Sébastien Bouillet avec l’ouvrage Craquage : 60 recettes sucrées et salées, entre tradition et innovation, pour craquer tout au long de la journée !
Les chefs se donnent rendez-vous à Deauville du 24 au 27 octobre pour le salon Pâtiss’Art : quatre jours de rencontres et de créations sucrées à ne pas manquer.
La pâtisserie Pascal Dupuy recherche des collaborateurs pour plusieurs postes : 1 viennois, 1 chocolatier. Postes libre de suite et à partir d’aout-septembre. Toutes les informations ici.
La Pâtisserie Ducobu recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à Waterloo en Belgique. Toutes les informations ici.
