9 mars 2023

THE 6 ICONIC

INTRODUCTION

Les chefs Relais Desserts sont en compétition pour The Iconic 6 à Dubaï ce 9 mars 2023.

Un événement organisé par l’École Valrhona de Dubaï.

Nous vous partagerons ici prochainement leurs recettes créées spécialement pour l’occasion.

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9 mai 2023

MICHEL BELIN ACCUEILLE LES RELAIS DESSERTS CHEZ LUI, À ALBI

Du 23 au 26 avril 2023 Michel Belin, trésorier et membre fondateur de l’association, a accueilli l’ensemble des membres Relais Desserts à Albi, dans le cadre des rencontres Internationales de Printemps.

17 avril 2023

LES RENCONTRES INTERNATIONALES DE PRINTEMPS

Albi s’apprête à recevoir l’élite de la haute pâtisserie : Michel Belin, membre fondateur et trésorier de l’association RELAIS DESSERTS, accueille cette année l’événement, du 23 au 26 avril 2023.

2 janvier 2024

… SÉLECTION GALETTES DES ROIS 2024

Bien plus qu’une simple pâtisserie, la galette des rois incarne la convivialité et la fête, réunissant familles et amis autour d’un moment savoureux et chaleureux. Plongeons ensemble dans cet univers sucré et emblématique, et découvrons les créations de nos chefs pâtissiers, s’attachant à préserver cette tradition gourmande, qui transcende les époques…