9 mars 2023

THE 6 ICONIC

INTRODUCTION

Les chefs Relais Desserts sont en compétition pour The Iconic 6 à Dubaï ce 9 mars 2023.

Un événement organisé par l’École Valrhona de Dubaï.

Nous vous partagerons ici prochainement leurs recettes créées spécialement pour l’occasion.

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7 juin 2024

FÊTE DES PÈRES 2024

Cette année encore, les chefs pâtissiers et chocolatiers membres de notre association ont su redoubler d’audace et d’imagination pour concocter des douceurs qui raviront les palais les plus exigeants. Découvrez sans plus attendre leurs créations mettant à l’honneur à la fois leur savoirfaire et leur goût de l’innovation !

12 août 2024

Concours professionnel Tarte Chocolat ChartreuseⓇ Toquicimes et Relais Desserts

Nous sommes heureux de vous annoncer que le concours Tarte Chocolat ChartreuseⓇ revient pour sa deuxième édition à l’occasion du Festival Toquicimes qui se tiendra à Megève du 18 au 20 octobre 2024 !

20 février 2024

SÉLECTION DESSERTS AUX FRUITS DE SAISON

Explorons les créations innovantes et réconfortantes de nos chefs pâtissiers qui transforment les fruits de saison en véritable oeuvres d’art comestibles. Chaque création est une célébration des saveurs et textures que l’hiver a à offrir. Joignez-vous à nous dans ce périple gourmand, où la créativité et la passion des chefs pâtissiers donnent vie à des desserts aussi beaux que bons, parfaits antidotes à la grisaille hivernale.