9 mars 2023

THE 6 ICONIC

INTRODUCTION

Les chefs Relais Desserts sont en compétition pour The Iconic 6 à Dubaï ce 9 mars 2023.

Un événement organisé par l’École Valrhona de Dubaï.

Nous vous partagerons ici prochainement leurs recettes créées spécialement pour l’occasion.

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… SÉLECTION GALETTES DES ROIS 2024

Bien plus qu’une simple pâtisserie, la galette des rois incarne la convivialité et la fête, réunissant familles et amis autour d’un moment savoureux et chaleureux. Plongeons ensemble dans cet univers sucré et emblématique, et découvrons les créations de nos chefs pâtissiers, s’attachant à préserver cette tradition gourmande, qui transcende les époques…

26 septembre 2023

ÉLECTION DU NOUVEAU BUREAU RELAIS DESSERTS

Le nouveau bureau Relais Desserts a été élu ce mardi 19 septembre à l’issue de l’Assemblée Générale de l’association organisée comme chaque année pendant le séminaire annuel d’automne.