Vincent Guerlais, a été réélu avec une nouvelle équipe dont voici la composition :
Président : Vincent Guerlais
Vice-présidents : Pierre Hermé et Jeff Oberweis
Secrétaire : Aurélien Trottier
Trésorier : Michel Belin
Responsable des admissions : Pascal Lac (assisté de Sébastien Bouillet et Arnaud Larher)
Responsables de Région :
Belgique : Marc Ducobu
Loire Bretagne : Christophe Roussel
Paris : Emmanuel Ryon
Grand Est : Florian Koeller
Alpes : Damien Moutarlier
Provence : Eric Escobar
Italie : Luigi Biasetto
Espagne : Eric Ortuno
Sud-ouest : Xavier Berger
Japon : Norihito Teraï
Cette nouvelle équipe a été élue pour 5 ans, leur rôle est d’assurer la gestion quotidienne de l’Association et de superviser l’organisation des événements, tels que les séminaires annuels ou encore la Soirée des Prix d’Excellence ou le Concours Relais Desserts Charles Proust.