DESSERTS GLACÉS 2024
Découvrez l’Extreme de Nicolas Bernardé : un cake glacé qui éveille la nostalgie avec ses saveurs d’enfance de caramel, vanille et noix de Pécan. Reposant entre deux délicats biscuits dacquoise aux amandes, ce dessert promet une symphonie de plaisirs glacés pour régaler toute la famille. Laissez-vous tenter par cette création raffinée et succombez au charme de ses […]
FÊTE DES PÈRES 2024
La Maison Le Daniel vous propose ce coffret de bonbons spécialement conçu pour célébrer les papas férus de chocolat. Chaque pièce de ce coffret allie finesse et créativité, dans l’unique objectif de séduire les papilles les plus gourmandes ! Crédit photo : © Marion Le Glouet Cette année, Laurent Duchêne dévoile une création audacieuse et gourmande : une bouchée […]
FÊTE DES MÈRES 2024
Découvrez « Le Passionnément pour Maman » de la Maison Oberweis, une création raffinée qui promet une explosion de saveurs. Son coeur généreux de pâte sablée, biscuit amande vanille, crémeux citron, et compotée de fraises au poivre de Timut, est sublimement couronné d’une mousse à la vanille. Parfait pour célébrer les mamans avec élégance et gourmandise ! Savourez […]
SÉLECTION PÂQUES 2024
Jean-Paul Hévin affirme son amour pour Paris en signant cet oeuf « Réverbère » auquel la capitale doit son surnom de « Ville Lumière ». Un hommage savoureux à l’éclat de la ville ! Le Rock ‘n’ roll n’aura jamais été aussi doux et sucré ! Préparez-vous à fondre pour ce montage en chocolat de Vincent Guerlais, […]
SÉLECTION SAINT VALENTIN 2024
Déclarez votre flamme avec cet « Hymne à l’Amour » proposé par la Maison Bellanger qui, sous la forme d’une Pavlova en coeur associe une meringue à la noix de coco, une chantilly à la vanille, une gelée mangue, passion et gingembre ainsi qu’une brunoise de fruits frais ! Comment résister à d’aussi jolies petites bouchées imaginées […]
… SÉLECTION GALETTES DES ROIS 2024
Incontournable, la galette Infiniment Amande signée Pierre Hermé ouvre le bal de l’Épiphanie. Le chef y célèbre toutes les facettes du goût du fruit sec. La crème d’amande enrichie d’amandes torréfiées vient se lover dans un feuilletage doré et croustillant à souhait. Pour rendre cette saison de l’Épiphanie encore plus spéciale, Laurent Le Daniel conçoit cette année quatre galettes […]
… SÉLECTION DE BÛCHES DE NOËL
Symbole de l’union entre les villes de Saint-Just et Saint-Rambert, le Chardon Bleu fête cette année les 50 ans de la Maison avec cette bûche en forme de pont qui met à l’honneur la kumquat, la vanille Bourbon, le chocolat Fleur de Tao pur origine, le sarrasin et les amandes. Laissez-vous charmer par les allures sympathiques de […]
CALENDRIERS DE L’AVENT 2023
Dans son somptueux calendrier de l’Avent au design pur, éblouissant de lumières aux reflets infinis, laissez-vous entraîner par l’émotion suscitée par l’ours polaire, effigie du modèle proposé par Patrick Agnellet. Chaque jour, savourez ces créations qui s’installeront dans vos souvenirs d’instants inoubliables ! Cette année, Vianney Bellanger vous propose un calendrier de l’avent sous le signe des sommets […]
SÉLECTION PÂQUES 2023
Jeff Oberweis et la joaillière Fabienne Belnou vous font une magnifique et très précieuse surprise : trois des délicieux œufs en chocolat imaginés par la Maison Oberweis renferment un bijou original en or et diamants ! Et si un œuf pouvait en cacher un autre ?! Laissez-vous séduire par ce « Nid de Pâques » signé Laurent […]
SÉLECTION DE LA SAINT VALENTIN 2023
La Maison Bellanger imagine un millefeuille pour deux pour un moment de dégustation en amoureux ! Succombez tour à tour aux notes de vanille, de noix de pécan, de citron et de gingembre qui les composent ! Fondez pour ces élégantes larmes qui, une fois assemblées par Yann Blanchard, forment un coeur à partager avec votre moitié. Une […]