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Tous les articlesSélection Pâques 2023
Jeff Oberweis et la joaillière Fabienne Belnou vous font une magnifique et très précieuse surprise : trois des délicieux œufs en chocolat imaginés par la Maison Oberweis renferment un bijou original en or et diamants ! Et si un œuf pouvait en cacher un autre ?!

Laissez-vous séduire par ce « Nid de Pâques » signé Laurent Le Daniel, qui met à l’honneur une crème légère au praliné, des éclats de noisettes caramélisées, une mousse au chocolat noir intense et une tendre dacquoise au chocolat.

Comment résister à cette « Mignonne Chouette » au regard malicieux, faite de sucre et de chocolat, proposée par Richard Sève ?

Original, le « Chinchilla Souriant » de Christophe Roussel invite à la gourmandise ! Attachant, avec son grand sourire, ses yeux émerveillés et ses oreilles dressées, vous craquerez pour l’association du chocolat au lait et du Dulcey !

Fameuse pour sa très délicate association de la vanille, du chocolat et de la cerise, la Forêt Noire est à l’honneur chez Vianney Bellanger. A la recherche d’un entremets de Pâques ? Ne passez pas à côté !

Entièrement recouvert de pâte d’amandes, cet entremets de la pâtisserie Arthur De Rouw arbore fièrement la frimouse du célèbre Lapin de Pâques ! Craquant n’est-ce pas ?

Coque de chocolat noir ou lait, garnie de fritures sèches et fourrées, la Poule de Jean-Paul Hévin se pare d’une voile pour avancer. C’est ainsi que la « Poule Boat » est née ! Et pourquoi pas ?

Pleins phares sur les oeufs super-héros de la Maison Guillet ! Qui de Superman, Iron man, Catwoman ou Wonderman aura l’honneur de se cacher dans dans votre jardin ?

Chez Laurent Duchêne, pour Pâques, on ne déroge pas à la tradition ! Ce coffret de pralinés est le cadeau idéal à offrir aux petits comme aux grands gourmands !

Cap sur Pâques ! Conquérant, ce Viking imaginé par Vincent Gueulais, aux allures de gros dur, renferme un coeur tendre tout de chocolat ! Attention, vous allez fondre !

Place à l’originalité avec ce calendrier de « l’Avant Pâques » par Pascal Dupuy, qui vous permettra de compter les jours tout en gourmandise avant la grande chasse aux oeufs !

Ces personnages de Pâques, inspirés des statues de l’île de Pâques, sont disponibles chocolat blanc, au lait et noir. Craquez pour ces créations uniques et originales de Marijn Coertjens !

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BRÈVES
Le Meilleur Apprenti de France « Pâtissier » 2023 est Théo Levavasseur.
Bravo à lui et aux 14 finalistes qui se sont investis dans ce concours ambitieux que Relais Desserts est fier de soutenir.
Relais Desserts est partenaire officiel du concours des Meilleurs Apprentis de France Pâtissiers qui aura lieu le 13 mars au CFA d’Arras. Nous souhaite bonne chance à toues les candidats !
La finale de l’épreuve des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers s’est tenue semaine dernière à l’École Lenôtre. Les buffets des candidats étaient magnifiques et nous attendons les résultats avec impatience.