jeudi 06 mai 2021
CONTACT

Il était une fois

Home Il était une fois

IL ÉTAIT UNE FOIS ...

6 avril 2021

La pistache

La légende raconte que la Reine de Saba, friande de pistaches exigeait la totalité des noix de Perse pour elle-même et sa cour....

Lire la suite
25 février 2021

Le triomphe de la friandise

La gourmandise a conduit, dès l’Antiquité, à inventer la confiserie. Elle a connu au fil de son histoire plusieurs révolutio...

Lire la suite
16 février 2021

… Mardi gras

Cette année, Mardi Gras tombe le 16 février. Mais au-delà des festivités que l’on imagine habituellement, des déguisements ...

Lire la suite
2 février 2021

… La Saint-Valentin

Mariages célébrés en secret, échanges de mots doux, chocolats et cœur rouge, la saint-Valentin nous surprendra toujours ! Par...

Lire la suite
7 janvier 2021

Les agrumes

Du soleil en hiver...

Lire la suite
30 novembre 2020

Le marron

Venu du Sud, modeste et luxueux, le marron s'invite glacé, en mousseline ou en vermicelles subtils dans nos cuillers d'argent.

Lire la suite
24 septembre 2020

La figue, trésor millénaire

Symbole de la fin d’été, la figue nous offre la gourmandise des derniers rayons du soleil avant l’arrivée des fruits d’hi...

Lire la suite
27 août 2020

… le praliné

Au début était la praline, sorte de dragée bosselée à laquelle on attribue souvent une origine aristocratique. Mais si elle f...

Lire la suite
23 juillet 2020

… la glace et le sorbet

Cette gourmandise n’a pas toujours été aussi accessible. Durant l’antiquité, elle n’était réservée qu’aux plus puiss...

Lire la suite
1 2