Du soleil en hiver...

Venu du Sud, modeste et luxueux, le marron s'invite glacé, en mousseline ou en vermicelles subtils dans nos cuillers d'argent.

Symbole de la fin d’été, la figue nous offre la gourmandise des derniers rayons du soleil avant l’arrivée des fruits d’hi...

Au début était la praline, sorte de dragée bosselée à laquelle on attribue souvent une origine aristocratique. Mais si elle f...

Cette gourmandise n’a pas toujours été aussi accessible. Durant l’antiquité, elle n’était réservée qu’aux plus puiss...

Le dessert phare des tablées de l’été n’est pas aussi simple qu’il n’y parait !

Quel plaisir de voir apparaitre les premières barquettes de fraises sur les étals des marchés ! Elles célèbrent la fin de lâ€...

Ce bout de Normandie serait passé par Paris avant d’essaimer en France dans des formes toutes plus appétissantes les unes que ...

Sous ses apparences tranquilles, la fraise est une aventurière. Du moins sa grand-mère qui était une sorte de James Bond girl a...