PÂTISSERIE VÉGÉTALE

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INTRODUCTION

Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l’attend pas.

Ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve !

Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le suivre sur le chemin de la gourmandise ultime avec des grands classiques revisités en version végétale et des recettes spécialement conçues pour ce livre.

Disponible en librairie et sur le site internet Pierre Hermé Paris.

À commander sur le site de la Librairie Gourmande ici

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