Éclatantes, audacieuses et raffinées, ces créations glacées signées par les pâtissiers et glaciers Relais Desserts réinventent le plaisir estival. Entre glaces onctueuses, sorbets fruités et desserts d’exception, chaque réalisation célèbre le savoir-faire artisanal et la gourmandise, invitant à savourer la glace sous toutes ses formes les plus créatives !
Plongez dans l’été avec ces esquimaux glacés d’exception signés Jean-Paul Hévin. Des créations raffinées, enrobées d’un chocolat intense et garnies d’éclats croquants, qui célèbrent tout le savoir-faire et l’audace du maître chocolatier. Une belle manière de déguster votre chocolat préféré… tout au long de l’été !
Fondez pour cette palette gourmande signée Luigi Biasetto : ces pots de crème glacée et de sorbets révèlent des saveurs authentiques, intenses et élégantes. Chaque cuillerée reflète la recherche de gourmandise et le savoir-faire du maître pâtissier glacier italien !
Succombez à la « Fra’bouille » de Sébastien Bouillet : un dessert glacé audacieux, où la framboise éclatante se dévoile sous un double enrobage gourmand — chocolat blanc puis chocolat au lait. Une bouchée fruitée, intense et rafraîchissante, à savourer comme un bijou glacé !
Découvrez l’élégance et la fraîcheur signées Un Dimanche à Paris. Ce vacherin glacé aux fruits marie la douceur aérienne d’une meringue délicatement pochée à l’intensité fruitée des sorbets. Une création raffinée, colorée et estivale, qui célèbre la gourmandise sous sa forme la plus raffinée.
Vous ne résisterez pas aux profiteroles glacées de François-Xavier Cathala de la Maison La Martinière : une ode à la gourmandise, où la pâte à choux renferme une glace à la vanille onctueuse, sublimée par un généreux coulis de chocolat chaud. Une création irrésistible qui évoque l’été et se savoure sur l’Ile de Ré !
Laissez-vous embarquer par un tourbillon de fraîcheur avec cette « Soft Ice » signée Pascal Dupuy : la crème glacée à la pistache, le caramel coulant et les éclats de macarons à la framboise en guise de topping célèbrent la gourmandise !
Découvrez cette collection de crèmes glacées et sorbet haute en couleur, signée Alain Chartier. Entre onctuosité des crèmes et intensité fruitée des sorbets, chaque pot incarne l’excellence et le savoir-faire d’un Meilleur Ouvrier de France Glacier !
Optez pour ces tartelettes glacées Fraise-Citron-Basilic par la Maison Oberweis : une composition fraîche et élégante, alliant streusel croquant, crémeux citron basilic, biscuit moelleux aux amandes, glace fraise, confiture fruitée et chantilly vanille. Une création subtile et raffinée, parfaite pour célébrer l’été en finesse et légèreté !
Fusionnels, le parfum fruité de la fraise et la douce amertume de pistache s’enlacent sans retenue dans une coupe glacée flirtant avec la perfection. Ou comment réinterpréter la saveur Fetish de la Maison Pierre Hermé, Montebello, avec un souffle de fraîcheur !
