Notre actualité - Relais Desserts

9 mai 2023

MICHEL BELIN ACCUEILLE LES RELAIS DESSERTS CHEZ LUI, À ALBI

Du 23 au 26 avril 2023 Michel Belin, trésorier et membre fondateur de l’association, a accueilli l’ensemble des membres Relais Desserts à Albi, dans le cadre des rencontres Internationales de Printemps.

17 avril 2023

LES RENCONTRES INTERNATIONALES DE PRINTEMPS

Albi s’apprête à recevoir l’élite de la haute pâtisserie : Michel Belin, membre fondateur et trésorier de l’association RELAIS DESSERTS, accueille cette année l’événement, du 23 au 26 avril 2023.

16 mars 2023

SÉLECTION PÂQUES 2023

Faisant la part belle au chocolat, que ce soit sous forme d’entremets ou de sympathiques figurines, pour Pâques, nos chefs pâtissiers et chocolatiers mettent tout en oeuvre pour vous régaler et vous émerveiller !

9 mars 2023

THE 6 ICONIC

Les chefs Relais Desserts sont en compétition pour The Iconic 6 à Dubaï ce 9 mars 2023.

21 février 2023

… LE MIEL

Nourriture des dieux, le miel est un aliment à haute valeur symbolique. En Occident, plus prosaïquement, il a été pendant des siècles l’édulcorant le plus utilisé. Jusqu’à ce que le sucre lui vole la vedette et qu’il retrouve alors son rôle d’ingrédient aromatique quasi divin.

6 février 2023

SÉLECTION DE LA SAINT VALENTIN 2023

À l’occasion de la Saint Valentin, de la bouchée jusqu’à l’entremets à partager, nos chefs pâtissiers et chocolatiers vous font la promesse d’une parenthèse enchantée, entre douceur et volupté. Découvrez leurs créations à offrir à l’être aimé…

9 janvier 2023

SÉLECTION DE GALETTES 2023

Tout au long du mois de janvier, les galettes des rois ont pour coutume d’orner les vitrines de nos pâtissiers et de nous accompagner vers de délicieux horizons feuilletés. Ce rendez-vous gourmand perpétué depuis des siècles trouve des déclinaisons à la fois sur la forme et les saveurs. Découvrez les propositions de nos membres pour cette nouvelle année !

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