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LIBRAIRIE GOURMANDE

18 janvier 2022

Haute Pâtisserie – Nouvelle édition

L'excellence, le savoir-faire et la transmission sont les maîtres-mots de l'association Relais Desserts regroupant les meilleurs ...

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5 janvier 2022

Infiniment pâtisserie, au fil de la journée

Pierre Hermé revient avec un très bel ouvrage sur la pâtisserie, qui propose 70 recettes à déguster tout au long de la journ...

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29 novembre 2021

« Break! », Eric Ortuno

Sablés, gaufrettes, pâte feuilletée, biscuits, crocants, biscuits, carquinyolis, gaufrettes, spéculoos, baklavas, linzer, ciga...

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10 novembre 2021

« Chocolat », Thierry Mulhaupt

Le livre Chocolat(e) invite à plonger dans un carnet d’émotions, de sensations et de voyages autour du chocolat et de la Colom...

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5 novembre 2021

« Femme de champagne », Carol Duval-Leroy

À la tête d'une des plus belles Maisons familiales de Champagne...

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19 octobre 2021

« Tartes folles », Thierry Mulhaupt

Une tarte différente chaque week-end, exclusive et éphémère, classique réinventé ou création originale, le tout réfléchi ...

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27 septembre 2021

« Des gâteaux et des saisons », Claire Damon

La cheffe pâtissière, membre des Relais Desserts et à la tête de la pâtisserie parisienne Des gâteaux et du pain (avec David...

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27 juillet 2021

« Les Fruits Rouges de mon jardin », Frédéric Cassel

Inspiration Fruits Rouges

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30 avril 2021

Chez moi, printemps-été

Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées c...

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