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Daniel ALVAREZ -

La maison Dalua existe depuis 30 ans. Les meilleures matières premières sont sélectionnées à travers le monde pour la création des tartes, gâteaux, entremets, chocolats et viennoiserie. La maison Dalua est célèbre pour ses millefeuilles, croissants, biscuits. La philosophie de la maison est très méditerranéenne, les amandes, l’orange et l’huile d’olive est souvent très présent dans les créations.

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