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Le Ritz donne les clés du “Ritz Paris le comptoir” au chef François Perret dont le comptoir éphémère, Place Vendôme a d�...

La saison des fruits estivaux commence et notamment celle de la fraise et de la rhubarbe ! Trouvez l’inspiration pour sublimer l...

Christophe Michalak revisite pour la Maison du Chocolat la Sachertorte. Une création régressive et gourmande à souhait !

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Pierre Hermé et Frédéric Bau lancent les quatre premiers desserts « Gourmandise Raisonnée », dont la ré-interprétation ...

Depuis le 1er avril, vous pouvez vous procurer le nouveau livre d’Hélène Luzin rassemblant 50 gâteaux de grands pâtissi...

Choisi par Éric Frechon, il devient chef pâtissier du Bristol à la suite de Julien Alvarez, c’est Pascal Hainigue !

Pâques approche à grand pas ! Certaines créations de nos chefs sont expédiables par la poste, laissez vous tenter ici !

Le chausson aux pommes de notre membre Claire Damon figure parmi les meilleurs chaussons aux pommes selon le classement des Echos ...