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Catégorie : Brèves

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12 octobre 2021

Sébastien Bouillet

Le chef lyonnais Sébastien Bouillet et le consultant international Johan Martin ouvrent un pop-up autour de la viennoiserie les 1...

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11 octobre 2021

Laurent Le Daniel

Laurent Le Daniel, Relais Desserts à Rennes, vient d’être élu à l’unanimité Président de la Confédération de la Pâtis...

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11 octobre 2021

Meilleur Pâtissier

La dixième saison du Meilleur Pâtissier, la célèbre émission animée par Cyril Lignac et Mercotte a débuté ce jeudi, sur M6...

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27 septembre 2021

Coupe du monde

L’Italie remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie, organisée dans le cadre du Sirha à Lyon. Le Japon remporte la 2eme plac...

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17 septembre 2021

« Claire & Producteurs »

Après être passée par les cuisines d’Alain Ducasse, par les laboratoires de Ladurée, sans oublier le Ritz,  Claire Heitlzer...

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13 septembre 2021

Jeffrey Cagnes

Jeffrey Cagnes ouvrira les portes de sa propre boutique le 21 septembre, à Paris (17e). L’occasion de découvrir l’univers et...

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7 septembre 2021

Omnivore

Le festival culinaire de la rentrée, Omnivore, se tiendra du 11 au 13 septembre au Parc Floral de Paris et fera la part belle à ...

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27 août 2021

Julien Alvarez

Il est possible depuis peu de déguster la première création du chef et champion du monde Julien Alvarez, arrivé à la tête de...

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16 août 2021

Cheval Blanc

Encore quelques semaines de patience, le restaurant le Cheval Blanc ouvrira le 7 Septembre 2021, une belle opportunité de (re)-dÃ...

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13 août 2021

Angelo Musa

Angelo Musa, chef pâtissier champion du monde de la pâtisserie et MOF, officiant au Plaza Athénée, lance bientôt sa collectio...