Pierre Jouvaud sera présent dans l’émission Des Racines et des Ailes sur le thème « Provence, terroir d’exception » p...

Une nouvelle émission prochainement sur M6 avec  « Mon gâteau est le meilleur de France ». Cyril Lignac nous fera faire le ...

Retrouvez Claire Damon sur la Grande Scène d’Omnivore le 14 septembre au Parc Floral de Vincennes.

Les recettes de rentrée des chefs Relais Desserts sont à découvrir dans le numéro de septembre de Pâtisserie&Cie.

Du 6 au 8 septembre se tiendra à Lyon le Sirha Green, le salon dédié au food service responsable.

Les frères Roca viennent d’inaugurer à Gironne la « Casa Cacao », une boutique dédiée à l’univers du &nb...

De plus en plus de podcasts avec pour thème la pâtisserie voient le jour. Pensons à L’Envers du Dessert, Les Be...

La pâtisserie de Palace se décline désormais dans une version à emporter,  comme nous le proposent François Perret (Le Ritz ...

De nombreux ouvrages de recettes de chefs confinés fleurissent chez nos libraires. Pensons à « Fait Maison » de Cyril Lignac...

Le confinement aura eu du bon : les Vergers St Eustache et de nombreux autres producteurs de fruits et légumes, de lait, d’...