Aux nuances poudrées et dégradées, paré de délicats pétales de rose, l’ « Eclat de Fraîcheur » de la Maison Baud ravira les papilles de vos mamans !
Fondez pour le « Coeur Vanille » de Frédéric Cassel qui met à l’honneur les notes délicates et profondes de la rose, de la framboise, du litchi et de la vanille !
Avalanche de douceur et de gourmandise pour la fête des mères chez Laurent Duchêne avec cet entremets tout autour des fruits rouges !
Offrir à votre maman un délicat « Murmure » : voilà la proposition qui vous est faite par la Maison Guillet : savourez le délicieux mélange d’une mousse à la mûre, d’une compote de framboise, d’une crème citron sur un croustillant crumble gianduja.
Dites à votre maman que vous êtes « Red Love » d’elle avec ce coeur aux couleurs chatoyantes signé Alban Guilmet. Sa crème légère à la fleur de sureau, son confit de fruits des bois et son biscuit aux amandes la feront craquer !
Pierre Hermé vous suggère d’offrir à votre maman un moment de dégustation d’une infime douceur avec cet entremets « Aurora », qui associe avec subtilité les saveurs de la rose et celles de la bergamote.
Laurent Le Daniel propose cette année d’inviter toutes les mamans à découvrir l’univers de son salon de thé. Découvrez ainsi sa théière en chocolat, symbole du lieu convivial où se mêlent de douces odeurs et saveurs !
La fête des mères sera placée sour le signe du chocolat chez Vincent Vallée qui imagine cette année une élégante bonbonnière ajourée « Maman », pour celle que vous aimez tant !
Le coeur dentelle rouge de Jean-Paul Hévin, composé d’une coque chocolat au lait, dentelle en chocolat rouge (chocolat blanc et concentré de fruits) et garni d’unassortiment de chocolats, ravira le coeur de votre maman.
La « merveilleuse » est un dessert composé d’un disque de meringue acidulé et d’un biscuit framboise nappés de chantilly vanille et recouverts de fruits rouges : framboises,myrtilles, groseilles, fraises, mûres. Cet entremets a été imaginé par Vianney Bellanger pour votre merveilleuse maman !
Sébastien Bouillet propose l’entremets Maman Cherry, composé d’un crémeux et d’uune compotée de cerise, d’une mousse Sakoura, d’un namelaka Sakoura et d’une dacquoise amande. Une belle occasion de faire plaisir !
Composé d’une mousse onctueuse à la vanille, d’un confit de fraises et framboises, d’une dacquoise à la pistache et d’un sablé reconstitué croustillant, l’entremets de Jérôme Allamigeon ravira les mamans de la région de Mautauban.
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